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求助食用小麦淀粉的保质期是多少呢

GB/T 8883 食用小麦淀粉中没有明确标识保质期是多少？这个应该标识多少合适呢？根据实验测试在通风干燥预制袋的保存中，存放两年淀粉都不会生虫，指标测试也正常，这个能描述产品的保质期24个月吗？

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浅酌低唱唤浮名 | 2018-09-06

4人参与回答

，研发工程师 2018-09-07回答

就我接触的使用小麦淀粉的保质期有6个月的、12个月的、18个月的，至今还没见到24个月的。

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，食品检测工程师 2018-09-07回答

实际的存储环境比较复杂，如果能确定在24月没问题当然是可以标的。

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七彩流浪人

，食品检测储备干部 2018-09-07回答

试验确定了。

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2018-09-07回答

如果你测试能达到，就可以那么标，一般留有缓冲余地。要是期间出质量问题，要担责的。

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