亚麻籽油最大的特点是它是富含一种omega-3脂肪酸，也就是 α-亚麻酸。亚麻籽油中50%-60%都是 α-亚麻酸。 α-亚麻酸有非常独特的优点，因为它在人体内可以部分转化为 DHA， 它有重要的生理功能，与胎儿的神经发育（大脑）和视力（视神经）形成有着密切联系。 研究表明，孕期和哺乳期摄入充足的 DHA 对宝宝的神经、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有作用 。