设备表面消毒有的酒精可不可以用普通的分析纯乙醇配制？-食问实答-食品人互助问答社区

设备表面消毒有的酒精可不可以用普通的分析纯乙醇配制？

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姑娘你好 | 2018-12-26

2人参与回答

，食品检测员及主管 2018-12-27回答

食用酒精 75%的足够了，分析纯的，价格高哦！而且这个级别的，和食品级不是一个概率，还有一定的风险存在啊！分析纯只是一个纯度的级别！里面杂质类别并没有特别的要求！但是食品级的，其内容物是符合食品安全的！建议采用食品级。

，生产副总经理 2018-12-27回答

分析纯的也太浪费了吧。直接采购食用酒精回来配制好了

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