设备清洗后不锈钢内壁有白渍？请大家帮忙啊！谢谢！-食问实答-食品人互助问答社区

设备清洗后不锈钢内壁有白渍？请大家帮忙啊！谢谢！

设备清洗后不锈钢内壁有白渍？请问大家知道是什么吗？用手抹一下感觉是白色的粉末！怎样才能处理掉呢？以前清洗后也有这样的现象，但是酸洗后就会清除很多！现在酸洗也不行了！我们以前是滦河水，现在是黄河水！难道是这个原因？

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打碎面具 | 2018-12-26

4人参与回答

，保健食品厂长 2018-12-27回答

碱水加热半小时试一试，应当可以解决的

，食品化验员 2018-12-27回答

肯定不是用软化水做的。是水垢

，食品检测销售工程师 2018-12-27回答

水质的原因：水垢；清洗的顺序是水、碱、水、酸、水吗？酸碱浓度按要求配置进行CIP清洗的话，不应该有水垢。操作顺序是否有问题？

，食品检验员 2018-12-27回答

用处理过的水清洗就好了，然后严格按照CIP清洗的要求，碱液和酸液的浓度要注意。

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