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生产甜藕,考虑使用甜味剂代替一部分白砂糖 什么甜味剂 比较好?

生产甜藕,考虑使用甜味剂代替一部分白砂糖 什么甜味剂 比较好?阿斯巴甜?
4人参与回答
,食品化验员 2018-09-07回答
各种甜味剂都会有一些本身无法避免的缺点 建议你使用复合的甜味剂。
,食品研发专员 2018-09-07回答
阿斯巴甜不好,可能具有一定的危害。其实白砂糖就很好,没有必要更换。作为消费者,随着对健康要求的提高,会越来越认可。
,食品化验员 2018-09-07回答
楼主要先把贵公司的产品定位在2760中的类别定位好,这样才能找到符合要求的添加剂。
,食品检测员 2018-09-07回答
但是也要考虑成本问题的啊!如果使用安全的甜味剂并且能降低热量,何乐而不为呐!天然的三氯蔗糖或者复合的甜味剂应该不错的。
 
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