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花生四烯酸的作用是什么?

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1人参与回答
,食品化验员 2019-01-06回答
花生四烯酸(简称AA)是人体所必须的一种脂肪酸,它可以在体内转变成前列腺素、白三烯等活性物质,对保持正常的免疫功能有重要的作用。
 
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花生四烯酸
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