怎样让油脂和糖浆完全融合？-食问实答-食品人互助问答社区

怎样让油脂和糖浆完全融合？

怎样让油脂和糖浆完全融合？

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四叶草*^_^* | 2018-09-06

4人参与回答

澎湃小青年

，研发专员 2018-09-07回答

加乳化剂让其完全融合

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，食品工场厂长 2018-09-07回答

比例呢？一般用乳化剂比较多

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，食品安全员 2018-09-07回答

按油脂和糖浆的比例加入HLB值亲油或亲水的乳化剂就可以

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2018-09-07回答

有可以直接食用的乳化剂吗，又能使油和糖浆充分融合

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