乳酸菌饮料标签写着乳酸乳杆菌合法吗？-食问实答-食品人互助问答社区

乳酸菌饮料标签写着乳酸乳杆菌合法吗？

乳酸菌饮料中标签写着乳酸乳杆菌，可是国家公布的可以用于食品的菌种中压根就没有这个乳酸乳杆菌，那这样的产品能合法吗？为何还能在市面上流通

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仍去寻酒 | 2019-01-06

2人参与回答

，市场经理 2019-01-07回答

这个应该是标注不规范。应该是要标注乳杆菌属下面菌种名字。但没找到具体的法规条文。

，保健食品注册主管 2019-01-07回答

以卫生部公布的“可用于食品的菌种名单”为依据，其余的不能添加。

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