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酵母素是酵母提取物吗？

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浅忆 | 2019-01-07

1人参与回答

，食品工程师 2019-01-08回答

维他酵母素是经过多年培养反复纯化的的酵母菌，在最适宜的酵母菌大量繁殖的培养基，经过特定工艺（Prriont）进行深层发酵，经过低温干燥处理而形成的含有多种有效成分的酵母细胞培养物。维他酵母素营养丰富，是一种生物活性添加剂

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