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孟加拉红培养霉菌酵母菌实验中是不是也有其它菌种生长

孟加拉红培养霉菌酵母菌实验中是不是也有其它菌种生长,不只是只有霉菌和酵母菌生长吧
3人参与回答
,食品检测工程师 2018-09-10回答
也会有细菌生长
,食品研发工程师 2018-09-10回答
培养基都是有选择性的,肯定会抑制其他菌的生长,应该也有杂菌生长吧,不过应该是极少数
,食品检测 2018-09-10回答
其实绝大多数霉菌和酵母菌的营养要求都很低,在多数平板上都能生长.使用孟加拉红培养基主要是因为孟加拉红培养基既能很好的给霉菌和酵母菌提供必要的养分,又能有效阻止其他杂菌的干扰.尤其是其中添加了氯霉素,可以抑制绝大多数细菌的生长,使得培养出来的菌落都是清一色的霉菌或酵母菌.培养出菌落之后,菌落表面是绒毛状的就是霉菌,没有绒毛的就是酵母菌.因为霉菌和酵母菌是有很多种类的,因此各个种类的霉菌和酵母菌的菌落形态会有很大差异。 所以孟加拉红培养霉菌酵母菌已经对其他杂菌抑制作用了,除非你做实验灭菌不到位或者操作不到位才导致长杂菌,不然一般都是只长霉菌和酵母菌。
 
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