各位同仁可否有妙招亦或是有好的机器可以改善此现象?-食问实答-食品人互助问答社区

各位同仁可否有妙招亦或是有好的机器可以改善此现象?

不知同行人事是否有碰到这样的现象:黑芝麻里常常含有砂子,大块的较易被挑出,小的则很难,再加上芝麻本身在水中清洗的时侯也是沉的,所以很难在水洗这一步把砂子控制住,各位同仁可否有妙招亦或是有好的机器可以改善此现象?

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根正苗红好少年 | 2019-01-09

2人参与回答

，食品研发工程师 2019-01-10回答

用量大吗，如果一天的用量不大，还是建议用人工挑选比较合适。

，食品药品研发员 2019-01-10回答

现在有好的除杂分离机器，专门处理芝麻的，一套要近40万了

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