有什么方法可以快速去掉鱼鳞？-食问实答-食品人互助问答社区

有什么方法可以快速去掉鱼鳞？

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﹏提拉米苏 | 2019-01-13

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，商品采购专员 2019-01-14回答

活鱼，一两以上的都可以用打鳞机，你这又小又是鱼皮，搞个细钢丝网泡在水里搓揉，能去掉一部分鱼鳞，，注意泡一会儿再搓，或者活鱼的时候这么弄，效果会好一点，没钢丝网，普通尼龙网可以，你自己慢慢比较一下

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