在网上看到有资料介绍海藻糖，说是可以防止淀粉老化，延长保质期，是真的吗？又说国产的海藻糖不好，又是为什么呢？-食问实答-食品人互助问答社区

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在网上看到有资料介绍海藻糖，说是可以防止淀粉老化，延长保质期，是真的吗？又说国产的海藻糖不好，又是为什么呢？

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旺旺仙贝 | 2019-01-14

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海藻糖

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本品是由两个吡喃环葡萄糖分子以1,1糖苷键连结而成的非还原性双糖。查看更多>

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