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谁可以提供一下麦芽糊精的营养成分表，不胜感激

谁可以提供一下麦芽糊精的营养成分表，不胜感激

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一切安好 | 2019-01-19

2人参与回答

，产品经理 2019-01-20回答

建议还是送检比较好。要不就依配方自行计算

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，食品操作工 2019-01-20回答

算营养标签的时候，我自己有点小心得，分享给你，希望你有用。我一般先算蛋白质跟脂肪，把原料里面有这两个的都按添加比例算出来，算好这两个了之后，就算碳水化合物=100-蛋白质-脂肪-水分，算好碳水化合物就可以算能量啦，钠一般要送检，当然我这个算法只合适原料直接复合，或者经过加工后配料不会发生太大变化而已！最后，麦芽糊精就是没有蛋白质也没有脂肪的，你看我的算法，完全没有理它

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麦芽糊精

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