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葡萄紫能放在果冻里么？

本人有点怕最近吃一款酵素果冻执行标准GB19299 有点不适看了配料表想问问大神果冻食品添加剂可以放葡萄紫么

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八点半的星光 | 2019-01-20

3人参与回答

，食品检验员 2019-01-21回答

首先葡萄紫是一个复配着色剂，产品的标识不规范，复配的必须标识其复配成份，如食品添加剂（葡萄紫的复配具体成份），肯定要受到行政处罚和罚款。还有是否可以添加复配着色剂葡萄紫，要看其葡萄紫的里边包含哪些色素，它是有哪些色素复配而成的，才可以判断其是否可以添加。总之，该产品标识肯定是出问题。

，应用工程师 2019-01-21回答

他的标注不规范，葡萄紫和果绿一样是复配色素，应该标明具体成分

，食品检测合同评审专员 2019-01-21回答

色素类添加剂，可以的

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