米粉是广西人们普遍消费的食品， 早上一碗粉就解决了早餐问题。这两年来对米粉强制推进市场准入工作，很多米粉小作坊都获得了食品生产许可证，可是米粉保质期短、容易变质的问题还是得不到解决。而地方标准又规定米粉不能用焦亚硫酸钠等添加剂，在GB2760里面找不到合适的添加剂种类，于是有的厂还是偷偷使用焦亚硫酸钠。用什么方法可是延长米粉的保质期呢？