首页 回答 问题
提问 通知 消息

养殖水产品的监控问题请教

请教下大家,养殖水产品原料验收设为CCP点,必须每批检测药残项目吗,每批检测费用实在太高,能否将药残检测做为验证措施或每池抽检呢。指南中提到的INAD使用证明指的是什么证明?
2人参与回答
,食品检测部负责人 2019-01-29回答
个人认为检测只是一种验证手段,而非监控手段。可以索要相关的养殖记录、用药记录、养殖户声明等材料,结合抽检检测验证效果。
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-01-29回答
批批检药残,很纠结的,你把原料批数量做大一点,一个原料批分给几个产品批,还有就是索要供应商的药残检测报告,自己只是半年进行一次的原料药残检,这些方法随你用吧,不过老钱是说实话的人,有些筒子看了会纠结。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示