硬脂酸十八醇酯可用于食品吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

硬脂酸十八醇酯可用于食品吗？

如题，想知道硬脂酸十八醇酯是否可以用于食品？

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天青色等烟雨 | 2019-02-10

1人参与回答

练习忘记你

，食品药品研发员 2019-02-11回答

动动手，查一下GB2760，如果可以使用会有使用范围和添加量规定的哈。

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