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蔬菜罐头中能否使用食品添加剂乳糖醇?

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1人参与回答
,食品机械工程师 2019-02-11回答
根据:GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定蔬菜罐头中可以添加食品添加剂 乳糖醇 (又名4-β-D 吡喃半乳糖- D-山梨醇 )。使用限量为:按生产需要适量使用。备注:食品添加剂 乳糖醇 (又名4-β-D 吡喃半乳糖- D-山梨醇 )主要功能是:乳化剂、稳定剂、甜味剂、增稠剂。
 
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