首页 回答 问题
提问 通知 消息

与单一食品添加剂相比,复配食品添加剂有何优势?

复配食品添加剂总算是有标准可依了,我想了解一下:与单一食品添加剂相比,复配食品添加剂有何优势?
6人参与回答
,食品化验员 2019-02-12回答
最大的优势是使用方便、效果好,小企业不需要添加剂的开发投入!最大的问题是使用者永远也不需要知道复配添加剂的全部成分!最大的麻烦是自己的命门交到外人手中了!
,食品销售经理 2019-02-12回答
复合产品由于协同效应等,使用性能上一般要比单体添加剂要好!某种程度上复合产品也可以减少单体的使用量!
,食品检测业务大客户专员 2019-02-12回答
单体物质化学性质的活跃程度和保存、运输、使用方法等是是否发生化学变化的基础。是否发生化学反应该很好界定。加入连正常的淀粉,蛋白等的降解也列入化学反应行列的话,这个世界上怕是真的没有可以使用的东西了。
,食品检测员 2019-02-12回答
任何一种产品中都有好几种添加剂,也可以说是复配过的但是谁也没有考虑他反不反应的问题 也就是换句话说,国家都没有能力去验证添加剂的复配是否会反映,让复配添加剂企业来做这个事情似乎有点勉为其难
,食品检测主管 2019-02-12回答
这些细节问题通则规定要企业制定相应的生产管理制度和检验方法。把过去备案企业标准的部分让企业更见针对性的制定有效措施,监管负责严格审核就行了,不需要系列配套措施的,只要有严格的审核制度就行了。
,宠物食品商务 2019-02-12回答
没看出什么名堂来,监管很困难
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示