各位前辈：近期去一家大豆油厂家学习，想请教一下：1、毛油工序后的设备，后面的脱胶、碱炼、脱色、脱臭等工序的设备及管道，日常清理是如何进行，是否需要定期的彻底清洁，类似CIP那种的清洁方式。2、散装大豆油是不是，不容易进行追溯，毕竟这么大的一个罐体，不是很好追溯；若有追溯，如何进行？不知这两个问题问的是不是很幼稚，大家勿耻笑俺，谢谢，