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牛奶中钙的存在型式？乳钙中钙的存在型式？

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浅酌低唱唤浮名 | 2018-07-23

6人参与回答

，食品检验员 2018-07-24回答

乳钙大部分是以活性磷酸钙（Ca3(PO4)2*H2O）和羟基磷灰石的形式存在的

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天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2018-07-24回答

乳钙的主要成分是磷酸钙吗？？

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2018-07-24回答

牛奶中钙的存在型式？乳钙中钙的存在型式？

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2018-07-24回答

不知你对这方面研究顺利吗？不过我也是刚刚开始了解钙的生产我想请教一个问题，现在大家都比较认同乳钙，不知他们有人说的动物性骨中的钙不被吸收，是否有依据？先谢了:)

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，食品研发工程师 2018-07-24回答

对于乳钙，一直以为是乳酸钙，惭愧！我也是研究钙的，但是是果酸钙，也就是柠檬酸苹果酸钙，欢迎一起交流！

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，采购主管 2018-07-24回答

哦，我原以为乳钙就是乳酸钙

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