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鲜红薯粉条怎么能保存3个月以上

准备生产这种鲜粉条,目前只是真空包装,保质期很短,不超过10天,求解具体怎么做才能保存的时间长点呢?(需要3个月以上)。。 加什么添加剂,怎么杀菌好呢?谢谢大家了。
4人参与回答
,食品添加剂销售经理 2019-02-13回答
用巴氏杀菌就好,看你那种包装适合巴氏杀菌
,市场经理 2019-02-13回答
另,不需要加防腐剂的
,高级销售工程师 2019-02-13回答
调酸,然后巴氏杀菌,一般保六个月没问题。
,食品香精销售专员 2019-02-13回答
这个我做过完全试验的已经成功了。尽量少用添加剂,想用参照国标2760
 
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