肉制品可以用氯化钾吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料肉制品

肉制品可以用氯化钾吗？

氯化钾是否是食品添加剂？是否允许加入到肉类等食品里？

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汉方木兮 | 2019-02-13

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，食品检测合同评审专员 2019-02-14回答

GB2760中有详细的介绍

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