向老师虚心请教添加剂的添加问题 主要是鱿鱼丝得添加剂。 既要有了口感也要有出成率。比如说：山梨醇为什么加20%？盐为什么加到某个比例就可以，什么和什么混用才能达到最佳效果？谢谢本真心想学习。求指导。