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做鸭如何才能香魂蚀骨，让人欲罢不能

我卤的鸭子吃起来是香，但骨头还是有鸭子的腥臭味，用什么中药可以解决？

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Hunt Wong | 2019-02-13

7人参与回答

为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-02-14回答

长得漂亮就行

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，食品化验员 2019-02-14回答

有没有相应的卤水配方

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-02-14回答

“香魂蚀骨”·············，这词用的怎么这么瘆人

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-02-14回答

香魂蚀骨，让人欲罢不能，恐怕添加了大烟壳吧

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-02-14回答

正在尝试，是不是腌制时间和卤制时间不够呢？

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，高级销售工程师 2019-02-14回答

滚揉是个办法，真要使味道入骨，有没有在高真空度条件下腌制的？

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，研发工程师 2019-02-14回答

鸭子有好多品种品种不同香味也不同。

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