酵母好像是普通食品吧。。你去看看你们原料厂家提供的酵母产品标识。

酵母是普通食品，不可以放入添加剂里面，你可以在2760的食品分类里面找到“酵母”这一类。

酵母不是食品添加剂，面包改良剂是复配食品添加剂，都需要单独标注。