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胭脂虫红色素

胭脂虫红色素执行的全是国标吗,如果是厂家复配生产的需要生产许可证吗?
3人参与回答
,食品化验员 2019-02-15回答
你可以去申请卫生许可证扩项,把你要复配的产品名称想好,然后里面加的几种色素的使用范围中有交集的,就是你这个复配产品的使用范围,使用量,要计算一下,不然可能是不能生产的
,食品技术主管 2019-02-15回答
胭脂虫红DHS-2505天然食用色素胭脂虫红DHS-2505德慧牌DHS-2505胭脂虫红是水溶性天然食用色素。本品精选进口优质纯天然胭脂虫红酸为原料,采用先进技术精制而成。该产品具有着色力强、遇光热稳定性好、褪色率低等特点;其耐光性远远大于目前常用色素-红曲红;色泽保持期限要延长20-30天,而且制品颜色纯正自然,从根本上解决了低温肉制品货架期内的退色问题。特点:1.精选进口优质天然原料,安全无毒无副作用。2.使用方便,应用范围广泛。3.着色力强、耐光热、持色时间长。有效成份:胭脂虫红酸。适用范围:香肠、西式火腿、烤肠、烤肉、饮料、糖果、冷饮等添加量:一般添加0.09-0.22% (按总量计)即可达到较理想的效果。具体的添加比例应经实验确定。使用方法:在肉制品加工中,配制料水时,按比例直接加入并搅拌均匀;其它产品按其生产工艺添加使用。包装储运:净重1公斤/食用塑料瓶,每箱12瓶装。须保持容器密封,存于避光、低温(2-25℃)、干燥处,按非危险品储运;禁止与有毒有害物质混装。保质期:6个月
,食品化验员 2019-02-15回答
胭脂红色素必须使用国标啊,你复配?是不是想把含量降下来?这个好像是不允许的。
 
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胭脂虫红
CAS:
供应商:154
本品以胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)雌成虫干体为原料,经水、甲醇和(或)乙醇溶液萃取,再浓缩制得。 查看更多>
154个胭脂虫红供应商查看更多>
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