干燥是食品加工和保藏的重要方式之一，通过各种干燥技术脱去食品中的水分，减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖，从而达到保藏...

提取是指利用溶剂的性质（极性、沸点、溶解度等）进行分离提取的方法

包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。

食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件，包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。