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速溶咖啡可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
速溶咖啡是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.25 (g/...
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小赤兔 ,销售工程师 2025-05-04回答
速溶咖啡是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.25 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是0.6 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,异麦芽酮糖最大使用限量是按生产需要适量使用,爱德万甜(N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯)最大使用限量是0.004 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸最大使用限量是0.68 (g/kg),甜菊糖苷最大使用限量是0.2 (g/kg),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)最大使用限量是0.3 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)最大使用限量是0.65 (g/kg),环己基氨基磺酸钙最大使用限量是0.65 (g/kg),索马甜最大使用限量是0.025 (g/kg),L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)最大使用限量是0.1 (g/kg),甘草酸铵最大使用限量是按生产需要适量使用,甘草酸一钾及三钾最大使用限量是按生产需要适量使用,
速溶咖啡可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
速溶咖啡是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5...
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死亡咫恋 ,食品检测销售工程师 2025-04-25回答
速溶咖啡是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),二氧化硅最大使用限量是15.0 (g/kg),硅酸钙最大使用限量是按生产需要适量使用,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),碳酸镁最大使用限量是10.0 (g/kg),
含咖啡因的中间品出口问题 1个回答.3人已关注
很好奇,你在国内能办理到购买证明吗?
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[蓝色心] ,食品工程师 2019-03-23回答
很好奇,你在国内能办理到购买证明吗?
雀巢咖啡伴侣封口处用的胶水 3个回答.2人已关注
好的胶水品牌有富乐、汉高
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沉泊玟@ ,食品检测专员 2019-04-09回答
好的胶水品牌有富乐、汉高
在咖啡中加入小分子多肽如何调试 3个回答.2人已关注
都是做的概念,不会添加太多。
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仍去寻酒 ,食品操作工 2019-04-21回答
都是做的概念,不会添加太多。
主题:【悬赏帖】咖啡香精未知物 2个回答.3人已关注
6.44 2,3-pentanedione和8.65methyl thioacetate 朱老师,2,3-Pentanedione应该是4.545的峰啊?6.44的峰和2.3-戊二酮有点像,但时间不对啊
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熊扑 ,食品检验员 2019-06-06回答
6.44 2,3-pentanedione和8.65methyl thioacetate 朱老师,2,3-Pentanedione应该是4.545的峰啊?6.44的峰和2.3-戊二酮有点像,但时间不对啊
绿咖啡豆能用于普通食品吗? 1个回答.4人已关注
瓜拉纳能行。
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三千米海岸线七厘米蔚蓝 ,烘焙食品厂长 2019-05-15回答
瓜拉纳能行。
咖啡里加牛奶,会导致牛奶变质吗? 1个回答.4人已关注
应该没有影响的吧。平时习惯加点全脂粉,味道不错
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Huang ,食品检测业务大客户专员 2019-10-16回答
应该没有影响的吧。平时习惯加点全脂粉,味道不错
美式咖啡壶里面要加滤纸吗 1个回答.0人已关注
有些带有丝网的可以不加滤纸.但加了也可以方便清理.加与没加味道没有多大区别.
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徘徊者 ,食品电销 2021-06-19回答
有些带有丝网的可以不加滤纸.但加了也可以方便清理.加与没加味道没有多大区别.
熏肠的咖啡色使用哪种色素? 1个回答.5人已关注
用老抽酱油和红曲红色素配合使用试试看。
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深海请你沉溺 ,食品检测员 2018-11-28回答
用老抽酱油和红曲红色素配合使用试试看。
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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21关注者
提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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11关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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