好像没有特别的要求吧？我们放过数显的，也放过水银温度计的

红薯叶榨汁

卫生部首度承认旧国标不科学， 就在媒体报道铺天盖地之际，我国食品最高管理机构卫生部却首度声。卫生部在其官网挂出"速冻面米食品微生物指标问题"的正式声明，称其高度关注媒体反映的问题。这也是卫生部首次就近年来屡次引起争议的食品行业标准新旧之争进行回应。而在此之前，去年6月份实施地乳业"新国标",虽然被广州市奶业协会理事长王丁棉称为"堪称全球最差标准",但卫生部并未作出回应。卫生部首先解释，金葡菌广泛分布在大气、土壤中，对热敏感，加热80℃，30分钟可被杀灭。速冻面米食品在规定的保存温度下，不利于金葡菌的生长、繁殖和产生肠毒素，但如果保存不当，也可能导致金葡菌的生长和繁殖。 "我国《速冻预包装面米食品卫生标准》规定金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出，是微生物定性检测方法，采用一个样品检测来判定产品微生物污染情况，这种采样方案和限量规定不能全面、真实地反映产品微生物污染状况和可能产生的健康影响，与国际上食品中微生物控制和管理方式有明显差距。卫生部承认。卫生部认为，国际食品法典委员会（CAC）和相关国家普遍采用的，是国际食品微生物标准委员会（ICMSF）微生物分级采样方案。而正在制订的新标准，则采用了ICMSF三级采样方案，用多个样品定量检测结果进行综合判定，限量指标与ICMSF基本一致，更加符合国际食品微生物采样检测要求，是科学合理的。有关新标准比老标 准要求低系误读"。既然大家都知道金黄色葡萄球菌在人体的相关部位都存在，而也见得存在就会让人致病，只有在其适当的温度、营养、水分等情况下产生肠毒素，必须避免原料与生产过程人、机、料、法、环五种因素之影响。举个例，其实我个人认为速冻食品相对还是安全的：如果杀鸡、杀鸭、杀猪的占板真因不干净引起金黄色葡萄球菌，其实我觉得在商超买的猪肉，中午12点过后真不能再买了，因为有可以在生鲜猪肉的表面存在金黄色葡萄球菌而且可存在毒素。（猪一般都是凌晨杀的，适当冷却、排酸后，分割完就往市面进行销售了，其所存在条件温度根本就不能与速冻食品相提并论。那么按诸多科学文件说明一下，三个小时之后就会产生肠毒素。说说而以，下午走商超一样看到许多人都在买，我们不是也是一样，也没听说拿回家后吃猪肉出吃问题。标准是否合理，卫生部的专家真的要挺身站出来，运用科学的事实进行说明。而不是仅仅因为部分报道而阻碍中国食品行业发展。

不对吧，你应该参照NY 1508的标准吧

应该不行??就像亚麻籽 亚麻籽油 做食品可以卖??亚麻籽 做食品不能卖

见过别人的配方用过

稀释10倍，每mL证实26个菌落，口算也是260CFU/g(mL)啊。注意，10倍稀释，公式(1)里的稀释因子d就是0.1 。26×5÷5÷0.1=260 。

培养基？ 培养条件？ 样品的种类？ 什么都不说，人家怎么判断啊，当然俺也不知道

供参考

应该是氨基糖酸柱。