首页 回答 问题
提问 通知 消息
葡萄酒的色差怎么检测啊? 1个回答.3人已关注
什么叫色差?
显示全部
猫弦 ,食品检测销售工程师 2019-10-02回答
什么叫色差?
葡萄酒瓶塞坏了该怎么打开? 1个回答.0人已关注
方法一:长螺钉   1、寻找一根比较长的木头螺钉或金属螺钉; 2、用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中,注意力气不要太大,然后转动螺钉,让它深入到木塞当中。 3、等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后,就把螺钉连同木塞一起拔出来。 方法二:使用尖刀   1、找一把...
显示全部
车耳先生 ,维生素类/食品添加剂类产品采购 2021-08-12回答
方法一:长螺钉   1、寻找一根比较长的木头螺钉或金属螺钉; 2、用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中,注意力气不要太大,然后转动螺钉,让它深入到木塞当中。 3、等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后,就把螺钉连同木塞一起拔出来。 方法二:使用尖刀   1、找一把刀身较长的尖刀,然后把它插入木塞,深度为一英寸左右。 2、转动尖刀,就可以把木塞拔出来了。 方法三: 如果上面两种方法都不能把坏掉的软木塞从瓶中取出,那就只能用后一种方法了,这种方法可以称为“置之死地而后生”。与其想尽办法也不能把木塞弄出来,不如就用螺钉把它弄碎。这样会使得木塞碎片都混入酒液当中,所以需要把酒液进行过滤后再喝。过滤的时候可以使用咖啡滤纸来进行。
关于葡萄糖酸锌的使用标准 2个回答.2人已关注
营养强化剂现在单独有标准项,执行即可
显示全部
薄荷蓝少年i ,保健食品注册主管 2019-03-19回答
营养强化剂现在单独有标准项,执行即可
食品添加剂 葡萄糖酸锌 4个回答.4人已关注
这是营养强化剂吧,以前也归在食品添加剂里,2014版没提,修订版又加上了。
显示全部
夹板缝隙里的人 ,食品技术主管 2019-11-07回答
这是营养强化剂吧,以前也归在食品添加剂里,2014版没提,修订版又加上了。
一款保健饮料,甜味剂只有蔗糖和葡萄糖,请问两搭配使用的话,比例多少最合适 10个回答.5人已关注
保健饮料,用纯糖做点甜味剂的成本总是有的....加甜味剂就掉档次了,消费者是这样想的. 我没做这研发,不过楼主这个比例,自己调一下也很简单的嘛.甜度达到了,就加葡萄糖. 
显示全部
68号少年i ,食品保健品研发工程师 2018-08-09回答
保健饮料,用纯糖做点甜味剂的成本总是有的....加甜味剂就掉档次了,消费者是这样想的. 我没做这研发,不过楼主这个比例,自己调一下也很简单的嘛.甜度达到了,就加葡萄糖. 
SNT 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定 1个回答.3人已关注
@资料员
显示全部
多月 ,食品检测合同评审专员 2019-07-31回答
@资料员
为什么绿色的饮料都是用亮蓝加柃檬黄? 2个回答.5人已关注
有机染料一般在可见光区【波长400-800nm】只有一个吸收峰,峰位不同呈现不同颜色,大致如下:峰位在400-500nm之间,吸收蓝紫光,显橙黄色;峰位在500-600nm之间,吸收黄绿光,显紫红色;峰位在600-800nm之间,吸收红光, 显蓝色。可以发现,...
显示全部
天黑路滑人心杂。 ,保健食品厂长 2018-11-06回答
有机染料一般在可见光区【波长400-800nm】只有一个吸收峰,峰位不同呈现不同颜色,大致如下:峰位在400-500nm之间,吸收蓝紫光,显橙黄色;峰位在500-600nm之间,吸收黄绿光,显紫红色;峰位在600-800nm之间,吸收红光, 显蓝色。可以发现,上面没有绿色。因为一般来说,显绿色需要两个吸收峰,分别在400-500nm和600-800nm之间,所以黄色和蓝色可以兑出绿色【绿叶的颜色也是如此,两种叶绿素,分别吸收红光和蓝紫光,叠加起来呈现绿色】。
如何确定一种物质的酸碱性? 7个回答.2人已关注
评价酸碱性的是ph值那个物质结构里面含氮,氮有孤对电子,容易结合质子,显碱性
显示全部
作怪 ,生产供应链主管 2019-10-02回答
评价酸碱性的是ph值那个物质结构里面含氮,氮有孤对电子,容易结合质子,显碱性
一款红酒,检测总糖为4.8g/l,总酸为7.8g/l,属于干型葡萄酒吗? 2个回答.4人已关注
对比国标就知道了
显示全部
叔控 , 销售工程师 2018-10-10回答
对比国标就知道了
请教下各位专家,食叶草可以用在普通食品中吗? 1个回答.1人已关注
学名是什么?
显示全部
勿忘今安 ,食品业务拓展经理 2019-06-07回答
学名是什么?
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...
2k问题
2k回答
6关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
17关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示