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自动豆腐机使用特点 1个回答.0人已关注
1、豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等技术。 2、自动豆腐机生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品 3、从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备。 4、安全,可靠,卫生方便,即产即食。...
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jnjx1777 ,暂无简介 2023-05-09回答

1、豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等技术。

2、自动豆腐机生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品

3、从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备。

4、安全,可靠,卫生方便,即产即食。

5、外形美观,产量大。


产品品种太多,检验报告可以机打吗? 7个回答.1人已关注
内容当然能机打,后面的签名及盖章手工就行了 ~容许我吐槽下,啥年代了,还手下报告。。。。。
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三分情话 ,食品厂厂长 2019-04-29回答
内容当然能机打,后面的签名及盖章手工就行了 ~容许我吐槽下,啥年代了,还手下报告。。。。。
有机食品须加强认证监管 1个回答.1人已关注
消费者担心花了高价钱,买了掺假的有机食品
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绝味少女 ,业务员 2019-07-13回答
消费者担心花了高价钱,买了掺假的有机食品
ICP有机法测S请教 3个回答.5人已关注
你是测试什么样品中的S?有机溶液中的S?
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甜甜圈小贩 ,食品实验室经理 2019-09-15回答
你是测试什么样品中的S?有机溶液中的S?
请问饮料公司所用的管道清洗流程是什么? 1个回答.1人已关注
一般用CIP清洗,分一步法、三步法、五步法。分别是热水-酸-热水-碱-热水。
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孤单的温柔 ,食品检测销售工程师 2019-01-20回答
一般用CIP清洗,分一步法、三步法、五步法。分别是热水-酸-热水-碱-热水。
有机转换期,严格执行了吗? 3个回答.2人已关注
我以前曾参与过抽查,执行情况不好,30-40%(大概,时间长,记不清具体数字了)的企业未严格执行
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一米阳光 ,食品检测员 2019-04-22回答
我以前曾参与过抽查,执行情况不好,30-40%(大概,时间长,记不清具体数字了)的企业未严格执行
什么是旋转打浆机? 1个回答.5人已关注
旋转打蛋机,又称旋转打蛋器或旋转打蛋器,是19世纪后半叶发明的一种手动厨房工具,用于食品制备中混合配料,或通过加入空气使混合物蓬松。其发明和目的是消除长时间、费力的手打指传统上用叉子或钢丝搅拌器打成的面糊、奶油或鸡蛋。旋转式打浆机可能常用于打蛋白和打奶油,但大...
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黄粱空梦 ,食品检测分析员 2022-08-31回答
旋转打蛋机,又称旋转打蛋器或旋转打蛋器,是19世纪后半叶发明的一种手动厨房工具,用于食品制备中混合配料,或通过加入空气使混合物蓬松。其发明和目的是消除长时间、费力的手打指传统上用叉子或钢丝搅拌器打成的面糊、奶油或鸡蛋。旋转式打浆机可能常用于打蛋白和打奶油,但大部分都被电动的替代品所取代。
厨师长
初的旋转打浆机大约在1865年推出,由一个带有曲柄和齿轮的搅拌器组成,它类似于钓鱼竿上的卷轴,允许用户以任何期望的速度混合。1870年,双搅拌旋转式打浆机被、美国罗德岛州普罗维登斯的特纳威廉姆斯发明专利。曲柄和轮子相似,但是增加了一个额外的搅拌器。两个搅拌器旋转一个顺时针旋转,另一个逆时针旋转。通过增加一个额外的搅拌器,在使用过程中产生更多的运动,从而获得更平滑、更透气的结果。
为了操作旋转打浆机,售票员必须用两只手。一只手握住上手柄,指挥打纬器,另一只手转动曲柄。曲柄转动齿轮,齿轮又转动打纬器。旋转式打浆机通常由不锈钢、铸铝或铬钢制成。打纬器是圆形的,有钝边的刀片一般由大约10根电线组成。该装置是作为一个固体部件建造的;没有部件是可拆卸的,也不需要设置
旋转打浆机相对便宜,是厨房里的好工具。在大多数厨房配件专卖店或大多数折扣零售商的厨房部都可以买到。可以买到质量好、经久耐用的旋转打浆机,它只需要日常的清洁和护理。
旋转式打蛋器的替代品包括标准的打蛋器。然而,有些厨师不喜欢这种工具,因为用这种方法进行手工打浆是很费力的。旋转打浆机也在一定程度上被电动替代品所取代。手动搅拌机和立式搅拌机都可以用于旋转打浆机实现的各种目的。
铬酸洗液可以用于清洗食品行业化验室的玻璃仪器么? 8个回答.1人已关注
先用洗洁精浸泡一下,冲洗干净后再用铬酸洗液浸泡
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[蓝色心] ,食品工程师 2019-03-15回答
先用洗洁精浸泡一下,冲洗干净后再用铬酸洗液浸泡
螺杆式冷水机压缩机有哪些部分组成?为什么会液击? 1个回答.1人已关注
螺杆式冷水机压缩机有哪些部分组成: 1、全部采用滚动轴承,径向轴承采用圆柱形轴承,推力轴承则用滚珠推力轴承来承受转子轴向推力。由于滚动轴承的精度较高,间隙较小,可保持转子轴心稳定,从而能减少转子与转子间的啮合间隙,使泄漏损失减少。 2、油分离器与主机一体化,...
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痴心少女 ,食品安全专员 2022-04-09回答

螺杆式冷水机压缩机有哪些部分组成:
1、全部采用滚动轴承,径向轴承采用圆柱形轴承,推力轴承则用滚珠推力轴承来承受转子轴向推力。由于滚动轴承的精度较高,间隙较小,可保持转子轴心稳定,从而能减少转子与转子间的啮合间隙,使泄漏损失减少。
2、油分离器与主机一体化,吸入气体先经过电动机,冷却了电动机后进入气缸被压缩机排出,在排气口,用一圆筒罩住,在圆筒中设置滤油网,将油滴从气体中分离出来,因此,不需要在螺杆式冷水机制冷系统中另设油分离器,与此同时,降低了排气噪声,整个机组装置结构紧凑。
3、压差供油。压差供油是利用排气压力和轴承处压力的差来供油,不设置油泵,简化了螺杆式冷水机润滑供油系统。由于采用了滚动轴承,在起动时可利用存在于轴承的油来予以润滑,故有条件采用压差供油。
4、无油冷却系统。压缩机使用新开发的合成润滑油,即使在较高排气温度下(例如100℃),这种油也能维持冷水机润滑和密封所要求的粘度,省去了油冷却器,仅靠机壳散热即可。
5、输气量无级调节。采用移动滑阀方式进行压缩机输气量无级调节,明显的优于活塞式压缩机有级制冷量调节,满足了较高精度的温度调节要求。
6、喷液冷却。半封闭式螺杆压缩机在排气温度较高时,润滑油温度上升过高,压缩机电动机往往容易烧毁,可以采用喷射液体制冷的方法来进行降温冷却,以保证其工况落在压缩机的工作界限范围内。半封闭螺杆式制冷压缩机,采用新型多段能量调节,每台压缩机能量调节范围为:25%, 50%,75%,。专门设计的平滑启动方式,起动电流小,起动转矩大,对电网影响小,不干扰其它设备正常运行。

螺杆式冷水机压缩机液击的原因分析:当螺杆式冷水机在运行过程中,有少量液态制冷剂进入压缩机气缸时,由于液体制冷剂在气缸内蒸发吸热,会使气缸及吸气管外部结霜,大量液态制冷剂吸入压缩机会产生液击现象。

压缩机是整台制冷设备的核心部件,它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体,为制冷循环提供动力,从而实现压缩→冷凝(放热)→膨胀→蒸发(吸热)的制冷循环。当它产生液击时,往往使由以下几方面原因造成:
1、整个工业冷水机制冷系统的制冷剂加注过多,或是节流阀开启过大,或因节流阀开启过大,或调节失灵。
2、机组蒸发面积过小,与压缩机的制冷量不匹配。
3、蒸发器的冷却面积减少,蒸发器表面被霜冻严重包裹时,传热量减小,也容易产生湿压缩。
4、冷水机刚起动运行时,由于开始时蒸发温度较高,而压缩机的吸入阀开的过快,造成突然吸入。
5、氟利昂压缩机的润滑油油温过低,会使工质在润滑油中溶解过多,当压缩机吸气时,吸气测压力突然下降。此时,溶解在油中的工质会突然挥发出来,使油起泡,油会随着工质一起吸入压缩机中而引起液击。

德昌机械温馨提示:不管是螺杆式冷水机,还是常温型冷水机,低温冷水机,开放式冷水机等,如发现吸气、排气温度下降较快,机组的吸气腔结霜,阀片起落声音不正常,及有轻微的敲击气缸的声音等现象时,应及时调整处理。

平板单冻机温度设定 2个回答.4人已关注
钢带那种的通常要求是 零下30度,,,但很多标准不见 平板单冻机那种的该怎么要求啊
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腐朽旳嗜好 ,食品检测员 2019-05-19回答
钢带那种的通常要求是 零下30度,,,但很多标准不见 平板单冻机那种的该怎么要求啊
 
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