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有没有室温下三个月的酸奶啊 9个回答.2人已关注
光明有一款常温酸奶,保质期挺长的,但不知道能不能达到六个月啊!
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极简 ,食品化验员 2018-08-03回答
光明有一款常温酸奶,保质期挺长的,但不知道能不能达到六个月啊!
鼠尾草酸油在食品中的添加量大概是多少有抗氧化效果? 1个回答.4人已关注
这个要咨询相关产品供应商才会有比较系统的对比报告的吧。
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死亡咫恋 ,食品检测销售工程师 2019-04-14回答
这个要咨询相关产品供应商才会有比较系统的对比报告的吧。
上海第三方服务公司有哪些啊~~? 1个回答.5人已关注
你也不说说是那些方面的第三方服务,这个范围太宽了吧!
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一海千寻 ,食品化验员 2019-05-27回答
你也不说说是那些方面的第三方服务,这个范围太宽了吧!
平行进三针同浓度的标样取平均值(GC) 4个回答.5人已关注
在软件里选择平均选项就行了
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小赤兔 ,销售工程师 2019-09-05回答
在软件里选择平均选项就行了
质检所和第三方的检验报告有什么区别? 7个回答.4人已关注
质监所的是ZF认真的在中国当然要看ZF的脸色行事啦第三方就是那些私人的质检机构ZF一般都不认这样的报告你想想啊私人的效率高,结果准确,态度好如果承认了你让质监所怎么活??
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扉匣与桔 ,食品检测 2019-04-20回答
质监所的是ZF认真的在中国当然要看ZF的脸色行事啦第三方就是那些私人的质检机构ZF一般都不认这样的报告你想想啊私人的效率高,结果准确,态度好如果承认了你让质监所怎么活??
关于7月1日公布的第三批保健食品原料目录 5个回答.2人已关注
第二批我还没看到哈~~~
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我的第七感 ,食品研发工程师 2019-03-16回答
第二批我还没看到哈~~~
水中三氯甲烷四氯化碳的检测(GC) 7个回答.2人已关注
我用的也是瓦里安450-GC,也测自来水中的卤代烃,条件和你的基本相同(因分析对象不止CHCl3和CCl4,故采用程序升温),柱子是CP Sil 8 CB(和HP-5类似),分流比1:20,用顶空法能测到水中0.5ug/L左右的CHCl3和0.05ug/L左右...
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练习忘记 ,食品化验员 2019-08-26回答
我用的也是瓦里安450-GC,也测自来水中的卤代烃,条件和你的基本相同(因分析对象不止CHCl3和CCl4,故采用程序升温),柱子是CP Sil 8 CB(和HP-5类似),分流比1:20,用顶空法能测到水中0.5ug/L左右的CHCl3和0.05ug/L左右的CCl4。? 我用的是意大利DANI86.50顶空,20毫升顶空瓶中加10毫升水,顶空采样管可能是1毫升(我还真没拆开看过)。? 你说的大峰是O2,在CP Sil 8 CB柱上最先出(我用N2验证过),CHCl3比CCl4先出。? 最好用自动顶空,柱温用程升(自来水中卤代烃种类较多,)一定要先将它们分离完全后才能正确定量。? !
向您推荐养血豆浆 5个回答.1人已关注
豆浆里含有一定量的草酸,不能喝得太多。
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忘了你,忘了全世界 ,食品检验员 2019-10-16回答
豆浆里含有一定量的草酸,不能喝得太多。
求助:用ICP测定土壤中有效钼的前处理方法 6个回答.4人已关注
tamm什么东西拧门酸吗?我知道了是草酸的
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飞扬 ,食品研发管理 2019-09-26回答
tamm什么东西拧门酸吗?我知道了是草酸的
膨化食品里可以加入哪些食品添加剂? 1个回答.0人已关注
膨化食品是指以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。,根据GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:丙二醇脂肪酸酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕...
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别样的天空 ,食品安全检查员 21天前回答
膨化食品是指以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。,根据GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品中详细说明可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:丙二醇脂肪酸酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,聚甘油脂肪酸酯,双乙酰酒石酸单双甘油酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,乳酸钙,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,聚甘油脂肪酸酯,双乙酰酒石酸单双甘油酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,乳酸钙,β-环状糊精,;
水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
防腐剂:双乙酸钠(二醋酸钠),乙酸钠(醋酸钠),;
酸度调节剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,乳酸钙,乙酸钠(醋酸钠),;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,红曲米,红曲红,β-胡萝卜素,日落黄及其铝色淀,胭脂红及其铝色淀,亮蓝及其铝色淀,柠檬黄及其铝色淀,胭脂虫红,姜黄,焦糖色(普通法),胭脂树橙(红木素,降红木素),辣椒油树脂,栀子黄,红花黄,姜黄素,辣椒红,诱惑红及其铝色淀,栀子蓝,二氧化钛,靛蓝及其铝色淀,赤藓红及其铝色淀,;
稳定剂:丙二醇脂肪酸酯,磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚甘油脂肪酸酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,乳酸钙,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物),茶黄素,丁基羟基茴香醚(BHA),二丁基羟基甲苯(BHT),没食子酸丙酯(PG),特丁基对苯二酚(TBHQ),甘草抗氧化物,迷迭香提取物,迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法),硫代二丙酸二月桂酯,乳酸钙,;
膨松剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,辣椒油树脂,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),甜菊糖苷,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
抗结剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,聚甘油脂肪酸酯,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,葡萄糖酸-δ-内酯,乳酸钙,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
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18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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