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预糊化淀粉、预胶化淀粉、变性淀粉具体有什么区别? 1个回答.3人已关注
楼主你好,预糊化和预胶化其实是一个概念,就是通过物理方法是淀粉冷水可溶,而变性淀粉属于大的范畴,包括物理改性,化学和酶学改性。
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薄荷蓝少年i ,保健食品注册主管 2018-11-28回答
楼主你好,预糊化和预胶化其实是一个概念,就是通过物理方法是淀粉冷水可溶,而变性淀粉属于大的范畴,包括物理改性,化学和酶学改性。
预糊化淀粉的执行标准 4个回答.1人已关注
变性淀粉和预糊化淀粉是不同的
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顾凉 ,食品安全管理员 2018-08-03回答
变性淀粉和预糊化淀粉是不同的
乳清粉属于预包装食品吗? 4个回答.4人已关注
7718上,预包装食品有两层含义:有包装,定量(重量或体积)
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岛屿一端Isyou ,食品样品采集员 2019-01-28回答
7718上,预包装食品有两层含义:有包装,定量(重量或体积)
预包装饼干破损率 6个回答.2人已关注
这个也有要求么?
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Anthea ,食品化验员 2018-08-10回答
这个也有要求么?
预包装产品净含量 6个回答.5人已关注
大包装上只标示净含量就好,净含量不包括包装材质的重量。
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我信一次,我心已死ˉ ,食品销售运营 2018-09-20回答
大包装上只标示净含量就好,净含量不包括包装材质的重量。
酒用勾兑调味酒白酒去辣剂香精香料调酒比例是多少 1个回答.0人已关注
酒用勾兑调味酒白酒去辣剂香精香料调酒比例是多少 四号调味酒。绵爽王四号调味酒为酸绵型,在绵柔的基础上主要解决酒的燥辣与欠爽等问题。一般用量也是根据基础酒的需要而定,通常在万分之一至0.1%左右。
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mswtwj ,暂无简介 2023-12-26回答

酒用勾兑调味酒白酒去辣剂香精香料调酒比例是多少

四号调味酒。绵爽王四号调味酒为酸绵型,在绵柔的基础上主要解决酒的燥辣与欠爽等问题。一般用量也是根据基础酒的需要而定,通常在万分之一至0.1%左右。

预包装配料表标注问题 6个回答.3人已关注
可以参考GB7718问答第29问:关于配料表中建立“食品添加剂项”? ???配料表应当如实标示产品所使用的食品添加剂,但不强制要求建立“食品添加剂项”。食品生产经营企业应选择附录B中的任意一种形式标示。
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分裂状态。 ,食品检测员 2018-09-18回答
可以参考GB7718问答第29问:关于配料表中建立“食品添加剂项”? ???配料表应当如实标示产品所使用的食品添加剂,但不强制要求建立“食品添加剂项”。食品生产经营企业应选择附录B中的任意一种形式标示。
薄板的预吸附(TLC) 2个回答.3人已关注
板子是应该预吸附,一般预吸附15分钟至30分钟就可以,吸附后跑出来的点形状较好,没有拖尾,分离度也较好。
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淡年华丶失青春 ,品控主管 2019-08-15回答
板子是应该预吸附,一般预吸附15分钟至30分钟就可以,吸附后跑出来的点形状较好,没有拖尾,分离度也较好。
这是食用农产品,还是预包装食品 6个回答.2人已关注
属于预包装
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平民路线 ,质量主管 2018-09-20回答
属于预包装
关于食品预包装。 2个回答.1人已关注
食品预包装上面标示的内容,如:净含量,执行标准,地址等有什么一定的顺序吗?
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晏南风 ,健康食品/保健品销售经理 2019-04-22回答
食品预包装上面标示的内容,如:净含量,执行标准,地址等有什么一定的顺序吗?
 
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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21关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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