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如何选择的蔬菜切片机? 1个回答.4人已关注
蔬菜切片机是一种常见的厨房用具,在切菜或切蔬菜时可以代替小刀。选择蔬菜切片机时要考虑两个问题:你希望切片机有多少种选择,价格范围是可以接受的。由于它生产的蔬菜切片大小一致。选择蔬菜切片机和选择一套刀具一样重要,因为它将是你厨房里很长一段时间的用具,你可以根据自...
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甜甜圈小贩 ,食品实验室经理 2022-05-08回答
蔬菜切片机是一种常见的厨房用具,在切菜或切蔬菜时可以代替小刀。选择蔬菜切片机时要考虑两个问题:你希望切片机有多少种选择,价格范围是可以接受的。由于它生产的蔬菜切片大小一致。选择蔬菜切片机和选择一套刀具一样重要,因为它将是你厨房里很长一段时间的用具,你可以根据自己的烹饪需要来选择的切片机。
蔬菜可以用曼陀林切片。
厨师们更喜欢蔬菜切片机制作的大小均匀的蔬菜,这是因为均匀性有助于烹饪过程。无论是蒸煮、烘烤还是油炸,同一厚度的蔬菜在一起烹饪的速度都是一样的。当蔬菜大小不一时,烹调是不均匀的,有些蔬菜吃得太多,而另一些蔬菜仍然很硬,几乎没有煮熟。在选择蔬菜切片机时,因此,查看提供的刀片大小或切片机是否只有一个刀片非常重要。
蔬菜。
,曼陀林是一种厨房用具,专门用来制作流行的朱利安蔬菜。常见的是曼陀林,它生产传统的小的,有刺的蔬菜。现在有曼陀林,有各种各样的切面,允许你把蔬菜切碎,切成薄片,还有其他选择
螺旋蔬菜切片机的设计目的是在切蔬菜时形成装饰性的丝带。对于想要做装饰性切片的厨师来说,这是一款合适的切片机。螺旋切割器可以与胡萝卜、西葫芦和其他许多蔬菜一起使用。这些切片机有很多种,从手动操作并有一个切片尺寸选择的那些,到机器操作的,有任意数量切片附件的。这些切片机价格不一,很大程度上取决于它们提供的选项。尽管它们是专为蔬菜设计的,但也可以用于硬水果,如苹果和梨。
蔬菜切片机是一个方便的厨房小配件,可以为家庭厨房的厨师或餐厅的厨师节省时间。您应该根据自己的需要选择自己的切片机。这样,它将为您提供所有必要的选择,以获得愉快的烹饪体验。
用移动臭氧消毒机对空气消毒效果如何? 2个回答.2人已关注
专业的问题应该找专业的人解决,销售臭氧机的业务员应该很清楚这些问题的答案。
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一壶温酒 ,品管部稽核专员 2018-08-06回答
专业的问题应该找专业的人解决,销售臭氧机的业务员应该很清楚这些问题的答案。
鸽子脱毛机每小时能处理多少鸽子 1个回答.0人已关注
鸽子脱毛机每小时能处理多少鸽子? 22轴鸽子脱毛机是由22条长76厘米的脱毛辊组成的卧式脱毛设备、电机用的是国标纯铜线的、电机功率1500w、而且一台脱毛机是由2台电机进行带动的、而且脱毛机的工作效率比较高、将烫好的鸽子可以不间断的放进去、完成脱毛工作后会自...
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hqjx ,暂无简介 2021-03-03回答

鸽子脱毛机每小时能处理多少鸽子?

22轴鸽子脱毛机是由22条长76厘米的脱毛辊组成的卧式脱毛设备、电机用的是国标纯铜线的、电机功率1500w、而且一台脱毛机是由2台电机进行带动的、而且脱毛机的工作效率比较高、将烫好的鸽子可以不间断的放进去、完成脱毛工作后会自动出来、每小时能处理1000只左右、脱毛率99%以上。并且可以用于不同品种的鸽子进行使用的、根据鸽子的大小不同调节上下两排脱毛辊之间的间距、确保每只鸽子都能处理的干干净净的

什么是朱利安剥皮机? 1个回答.4人已关注
julienne削皮器是一种手持厨房用具,它将蔬菜切成薄而均匀的条状,其风格被称为julienne切块。这些julienne条可以用来装饰沙拉和意大利面等菜肴,它们也可以放在炒菜和其他烹调菜肴中。它们均匀的大小保证了它们烹饪均匀,同时又保持了吸引力,这是专业食...
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四叶草*^_^* ,食品添加剂检验项目负责人 2022-03-01回答
julienne削皮器是一种手持厨房用具,它将蔬菜切成薄而均匀的条状,其风格被称为julienne切块。这些julienne条可以用来装饰沙拉和意大利面等菜肴,它们也可以放在炒菜和其他烹调菜肴中。它们均匀的大小保证了它们烹饪均匀,同时又保持了吸引力,这是专业食品的两个重要特点。许多厨房用品商店都出售朱利安削皮机,在线零售商也可以买到这种蔬菜。
朱丽叶蔬菜用于制作寿司。
朱丽叶削皮机的结构类似于土豆削皮机。薄刀片可以将蔬菜的薄片刮平,锯齿状的把蔬菜片切成小条。要正确使用julienne削皮器,它必须均匀地拖过一个蔬菜,以确保蔬菜片的大小保持一致。如果蔬菜需要事先去皮,例如胡萝卜等厚皮食品,则需要单独的工具去皮。
julienne削皮器可用于将蔬菜切成薄而均匀的条状。
任何菜肴中都不需要julienne条,但是它们看起来很时尚,而且比大小不均的蔬菜材料更方便。除了julienne削皮器,厨师还可以使用像曼陀林这样的设备来制作大小均匀的蔬菜条,但是julienne削皮机使用起来更快,而且更安全,因为曼陀林刀片是出了名的锋利。朱丽叶蔬菜可以用在寿司、装饰、汤或炒菜中;想象力是的限制
Julienned蔬菜可以为搭配糙米的营养炒菜添加松脆感。
如果您曾经想知道厨师是如何将这些卷曲的蔬菜做成沙拉的,那么julienne削皮器就是答案。通过一些练习,您可以学会在蔬菜中旋转螺旋形并除了直条蔬菜外,还可以使用其他简单的技巧来制作螺旋形和卷曲形。
一个好的julienne削皮器有一个坚固的手柄,很容易握着,即使在厨房里呆了很长时间,也很容易使用。此外,理想情况下,刀片应该有一个安全装置,比如一个防护装置,以确保厨师不会弄脏自己的手。由于零件很小,通常用手清洗和擦干朱利安削皮器,而不是用洗碗机清洗。除了确保所有零件都被清洗干净外,洗手另外,由于洗碗机可能会使刀片变钝,因此也有利于刀片的使用寿命。
生蔬菜可以被切碎,然后添加到面食、砂锅菜和其他菜肴中。
有机物能用ICP-AES测试吗? 3个回答.3人已关注
加点硝酸电热板破坏有机物结构就可以测试了,注意基体匹配就好
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软趣味 ,应用工程师 2019-06-28回答
加点硝酸电热板破坏有机物结构就可以测试了,注意基体匹配就好
包子机和手工做的包子差距能有多大呢? 6个回答.5人已关注
我用过饺子机,主要是口感差点!
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若白驹过隙 ,食品机械工程师 2019-04-29回答
我用过饺子机,主要是口感差点!
哪里能够检测有机物中可吸附卤素的含量 3个回答.1人已关注
TE可吸附有机卤素分析仪
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鱼死海枯 ,销售 2019-06-23回答
TE可吸附有机卤素分析仪
毛刷去皮清洗机正规操作步骤与特点 1个回答.4人已关注
  毛刷去皮清洗机又称辊刷清洗机,适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗,利用旋转刷配高压喷淋,清洗效果好,能清洗果蔬表面的污渍。   众所周知毛刷去皮清洗机厂家是根据槟榔芋,大芋头,毛芋,土豆,红...
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痴心 ,食品化验员 2021-11-05回答

  毛刷去皮清洗机又称辊刷清洗机,适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗,利用旋转刷配高压喷淋,清洗效果好,能清洗果蔬表面的污渍。

  众所周知毛刷去皮清洗机厂家是根据槟榔芋,大芋头,毛芋,土豆,红薯,核桃的加工市场需求设计的用于圆形,椭圆形果蔬的刷洗脱皮.水果、蔬菜等工业化生产时,用尼龙的刷辊对各种水果、胡萝卜等农业作物进行清洗,要求刷丝抗压、弹性好,但又不能水果和蔬菜。食品毛刷广泛用于各种蔬菜、水果保鲜前机械清洗、去皮、去农药残留等作用。

  毛刷去皮清洗机厂家机器特点如下:

  1、毛刷去皮清洗机操作简单,使用方便,适用范围广;

  2、毛刷去皮清洗机可调速,根据工件的需要调节毛刷盘转速;

  3、清洗的范围广可用于清除PC板残留物,如锡珠、助焊剂痕迹及抓纹之清理;

  4、客户在订购了毛刷去皮清洗机时可以选择需要那种毛刷,我司提供棕刷、毛刷供客户自主选择;

  5、在使用毛刷去皮清洗机想对比人工清洗的好处与,机器清洗受力均匀,清洗面广刷除残渣绝不会伤害毛刷去皮清洗机;

  6、毛刷去皮清洗机经过了特殊处理在员工在操作使用时不会产生静电。

  毛刷清洗去皮机器具体操作步骤:

  1、将机器设备安装在要求L-S1100的环境条件下,并做好相应的准备工作。

  2、将洁净的气源接入设备,并将压力调节在0.55-0.7MPa范围内。

  3、设置毛刷去皮清洗机时间

  清洗时间设置为4-7分钟,(根据清洗的产品和使用的溶剂不同而有所不同,在初次使用时需要设置不同的时间进行测试,找出清洗时间,并进行记录方便后期机器清洗时间调整);漂洗时间设置为1-3分钟(根据清洗的产品和使用的溶剂不同而有所不同,在初次使用时需要设置不同的时间进行测试,找出漂洗时间,并进行记录方便后期机器清洗时间调整);干燥时间设置为4-6分钟(使用的溶剂不同而有所不同在初次使用时需要设置不同的时间进行测试,找出佳干燥时间,并进行记录方便后期机器清洗时间调整);4、将待清洗的物品放入清洗室,关好毛刷去皮清洗机内外安全门,启动设备。

  5、待毛刷去皮清洗机停止运转,取出物品即可。

干粉搅拌机的使用保养及注意事项 1个回答.4人已关注
  干粉搅拌机也称为干粉混合机工作混合时,机内物料受两个相反方向的转子作用,进行着复合运动,浆叶带动物料方面沿着机槽内壁作逆时针旋转,一方面带动物料左右翻动,在两转子交叉重叠外形失重区,在此区域内,不论物料的形状,大小,和密度如何,都能使物料上浮处于瞬间失重...
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浅忆 ,江西省食品销售代表 2021-10-26回答

  干粉搅拌机也称为干粉混合机工作混合时,机内物料受两个相反方向的转子作用,进行着复合运动,浆叶带动物料方面沿着机槽内壁作逆时针旋转,一方面带动物料左右翻动,在两转子交叉重叠外形失重区,在此区域内,不论物料的形状,大小,和密度如何,都能使物料上浮处于瞬间失重状态,这使物料在机槽内形成全方位连续循环翻动,相互交错剪切,从而达到快速柔和混合均匀的效果。

  干粉搅拌机是由立式搅拌机即可单独工作,与输送机、储存罐、电子计量自动包装机(适用于阀口袋,节省3-4个工人,提高生产效率)可实现加料--搅拌—包装一条龙生产,是传统生产工艺的更新换代产品。关于干粉搅拌机的保养及使用注意点都有相关的方法。下面为各位介绍下:

  使用保养:

  1、安装:将机械放置平稳,装好机脚,垫平,使机械能运转自如。

  2、使用前先将须加油处加好油,然后进行空载运转,检查各紧固件是否松动,电气是否正常,机械是否运转正常,如有异常,进行整修和调试。

  3、将加料口转至上面,打开加料盖进行加料,加料量不可超过规定容积,然后关紧加料盖,开动机器进行运转,途中如发现异常,必须停机检查。

  4、下班后或更换品种必须将料斗内、外冲洗干净。

  使用注意事项:

  保证干粉搅拌机正常工作及对搅拌机进行维护和检查是保障干粉搅拌均匀合格的基础。

  1、检查干粉搅拌机螺旋或桨叶是否开焊。

  2、检查干粉搅拌机螺旋或桨叶是否磨损,干粉搅拌机的工作料面是否平整,料面差距大时说明桨叶已磨损。

  3、干粉搅拌机在打开下口排料时,是否能完全将料排人缓冲仓。

  4、在搅拌机工作时,检查搅拌机下口是否漏料进缓冲仓。

  5、定期清除搅拌机轴和桨叶上的绳头等杂物。

  6、检查油或其他液体添加系统是否打开,流量是否正常。


需要几个人操作豆腐机啊,是全自动的吗 1个回答.0人已关注
鑫 丰机 械 厂家的全自动豆腐机一个人就可以操作,价位实惠产量高,还免费培训技术
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大梦方觉 ,食品配料技术支持 2021-06-14回答
鑫 丰机 械 厂家的全自动豆腐机一个人就可以操作,价位实惠产量高,还免费培训技术
 
膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术。
728问题
1k回答
6关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
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