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麦门冬的功效和作用是什么?
本品为百合科植物麦冬Ophiopogom japonicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥块根。夏季采挖,洗净,反复暴晒、堆置,至七八成干,除去须根,干燥。麦门冬在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:...
枇杷花的功效和作用是什么?
以枇杷花为原料,经去梗、清洗、烘干等工艺制成。2019/5/20被批准为新食品原料。枇杷花在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 增强免疫力,其中在正和大昭牌果味花粉冲剂,中就有使用过该原料. 说明:以上...
果泥可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何?
果泥是不可以添加消泡剂。
经表面处理的鲜食用菌和藻类可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些?分别限量如何?
经表面处理的鲜食用菌和藻类是不可以添加稳定剂和凝固剂。
脂肪类甜品可以添加的酸度调节剂有哪些?分别限量如何?
脂肪类甜品是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,...
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职业经历
普维食品发展(上海)有限公司·食品检验员
教育经历
吉林工学院·食品科学与工程
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