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咸蛋可以添加的抗氧化剂有哪些?分别限量如何?
咸蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有: ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异...
面包可以添加叶绿素铜吗?
面包根据GB/T 20981-2007 面包中说明是可以添加叶绿素铜,最大使用限量是按生产需要适量使用。
其他调味料可以添加氧化羟丙基淀粉吗?
其他调味料是可以添加氧化羟丙基淀粉,可适量使用。
乙酸锌的功效和作用是什么?
乙酸锌,化学式Zn(CH3COO)2。乙酸锌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 促进排铅,其中在普诺牌普诺阳片,派力得牌富锌排铅咀嚼片,中就有使用过该原料. 说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对...
未经加工的鲜果可以添加的着色剂有哪些?分别限量如何?
未经加工的鲜果是不可以添加着色剂。
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普维食品发展(上海)有限公司·食品检验员
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