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文艺小流氓 食品质检主管 私信 +关注
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洛阳工学院·绿色食品生产与检测
悦衡食集食品质检主管
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起泡和半起泡葡萄酒是指在发酵过程中产生二氧化碳气体的葡萄酒。也包括部分或全部充入二氧化碳气体的葡萄酒。在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05MPa的葡萄酒。,根据GB/T 15037-2006 葡萄酒中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 防腐剂:山梨酸及其...
醋、油或盐渍水果是指包括的产品如醋、油或盐渍的李子、芒果、酸橙等。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡...
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品是指代可可脂巧克力是以白砂糖等甜味料、代可可脂为主要原料,添加或不添加可可制品(可可脂、可可液块或可可粉)、乳制品及食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态,并具有巧克力风味及性状的食品。该类别还...
虾味片是指以淀粉为原料,添加膨松剂及调味物质等辅料制成的具有虾味的干制品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β...
玉米低聚肽粉是以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的的黄色或棕黄色粉末。 在2010-10-21发布的2010年第15号公告中说明玉米低聚肽粉是属于新食品原料, 玉米低聚肽粉质量要求:性状:黄色或棕黄色粉末 蛋白质(以干基...
 
文艺小流氓食品质检主管
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职业经历 悦衡食集·食品质检主管
教育经历 洛阳工学院·绿色食品生产与检测
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