- 河南郑州
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中文名：纳他霉素 外文名：Natamycin 别 名：那他霉素 化学式：C33H47NO13 分子量：665.725 CAS号：7681-93-8 EINECS号：231-683-5 沸点：952.2℃ 闪点：529.7℃ 外观：近白色或奶油黄色结晶性粉末 ...
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纳他霉素是一种安全系数较高的添加剂，主要用于糕点等食品中，比如乳酪、面包以及饮料等。 纳他霉素属于一种天然、广谱以及高效安全的酵母菌、霉菌等丝状真菌抑制剂，属于多烯大环内酯类。既可以广泛抑制各种霉菌、酵母菌的生长，还能抑制真菌毒素的产生，广泛用于食品防腐保鲜...
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乳酸链球菌素具有不可逆的杀菌作用，在人的消化道中可被蛋白酶水解所消化成氨基酸，对健康无害而且在低浓度下有生物活性，是一种比较安全的防腐剂，不会改变肠道正常菌群，不会引起药性，更不会产生于其他抗生素交叉的抗性。对乳酸链球菌素的微生物毒性研究表明，无微生物独自难...
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抑菌范围：乳酸链球菌素(Nisin)能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌，如乳杆菌、明串珠菌、小球菌、葡萄球菌、李斯特菌等，特别是对产芽孢的细菌如芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用。通常，产芽孢的细菌耐热性很强，如鲜乳采用135℃、2秒钟超高温瞬时...
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乳酸链球菌素(Nisin),又称乳酸链球菌肽或尼生素,是由乳酸菌代谢过程中,产生到环境中的一类对革兰氏阳性菌(尤其是亲缘性较近的细菌)具有抑制作用的杀菌蛋白或多肽,其含有30-60个氨基酸残基。与其他防腐剂相比，乳酸链球菌素具有用量少、使用方便、价格相对低...
zzbnfsw2015生物防腐剂ε-聚赖氨酸，ε-聚赖氨酸盐酸盐，乳酸链球菌素厂家
- 居住地河南 郑州
- 职业经历
- 教育经历
- 个人简介郑州拜纳佛生物工程股份有限公司始建于2007年12月，注册资本1000万元，总部坐落于中原腹地——郑州，生产基地占地55000㎡，是利用现代生物技术进行各类食品添加剂、生物保鲜剂、医药中间体等纯绿色生物制品研发及生产的高科技企业。 现有员工120名，其中大中专以上学历占职工总数的90%以上。 公司设备先进、性能优良，具有较高的现代化的全自动的生物发酵系统、分离纯化系统以及完备的配套系统。 管理模式先进，先后获得 ISO9001-2008质量管理体系和ISO22000-2006食品安全管理体系认证。 ε-聚赖氨酸、谷胱甘肽、纳他霉素等，根据企业需求又开发了：肉类制品、米面类、腌菜类等专用生物复合型防腐保鲜剂和食品级生物抑菌剂。下面介绍每个产品的特点及优势： 一、ε-聚赖氨酸 ɛ-聚赖氨酸(ε-PL) 具有广谱抑菌性,对革兰氏阳性和阴性菌如大肠杆菌、枯草杆菌、酵母菌、乳酸菌、金黄色葡萄球菌等的繁殖有强的抑制作用,对霉菌也有一定的抑制作用。 作为防腐剂ε-PL具有安全性能高、在水中的溶解性极强、热稳定性好、使用范围广等优点,在中性和微酸性环境条件均有较强的抑菌性。由于对热稳定,故加入后可热处理,因此还能抑制一些耐热性芽孢杆菌等,另外,ε-PL对一些呈蝌蚪状的非收缩性长尾噬菌体也有抑制作用 。 二、复合生物型防腐保鲜剂 复合生物型防腐保鲜剂经过公司研发部精心复配而成，主要有：生物型肉类制品防腐保鲜剂、生物型米面类防腐保鲜剂、生物型腌菜类防腐保鲜剂等等，具有以下特点及优势： 1、本身对人体完全无害； 2、在消化道内降解为食物的正常成分,不影响消化道菌群； 3、抑菌范围广：本产品是抗菌谱广、抗菌效果好、安全性高的绿色环保型生物保鲜剂。 具有很强的抑制酵母菌、细菌、霉菌繁殖的作用。主要抑制对象为：假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌属、弧菌属、嗜盐杆菌属、乳杆菌属、霉菌、黄曲霉、肉毒杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、耐热芽孢杆菌、嗜热链球菌、乳酸菌、金黄色葡萄糖球菌及其他革兰氏阴、阳性菌、酵母菌等； 4、对食品的酸碱度稳定； 5.、对光照稳定； 6、对食品加热温度稳定，适应范围－5℃——210℃。在180℃加热30分钟不影响其保鲜效力，可用于熟食。 三、食品级生物消毒剂 作为新一代的生物型灭菌、抑菌剂，具有以下特点： 1、产品生产过程达到ISO9000和ISO14000标准； 2、产品各成分均为食品级，完全符合GB2760，绿色环保，对人、畜无害； 3、无残留,消毒杀菌结束后不需要用水冲洗，使用方便； 4、见效快，作用时间长，效果明显；经检测：该抑菌剂仅需作用3-5分钟，即可达到对大肠杆菌的杀灭率99.99%，对金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢菌、铜绿假单胞菌的杀灭率100%，对白色念球菌的杀灭率99.99%，对黑曲霉菌的杀灭率99.96%的效果。 5、对金属无腐蚀性； 6、广谱杀菌效果，可杀灭的微生物种类包括：革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、霉菌、酵母菌及某些病毒等。 7、应用简便，无需特殊装置，应用范围非常广泛，可应用于任何需要卫生控制的领域。 8、目前市场上最安全、高效、环保的杀菌抑菌剂。 产品描述： 外 观：无色或淡黄色、无沫、无杂质、液体。 主要活性成分：乙醇、氨基酸类、有机酸类等。 我们保证提供最优质的产品，欢迎顾客前来咨询。
