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冰是睡着的水
食品机械技术工程师
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株洲师范高等专科学校
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食品营养与检验教育
上海星藤机械有限公司
食品机械技术工程师
辽宁省
沈阳
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有关干制三七花、干制三七茎叶使用问题
但是已经批准普通食品原料
猪肉丸,打出来有弹性,但是口感没有爽脆
你本身肉温度就高,打浆时温度太高破坏盐溶蛋白了,最后凝胶结构当然差
水磨糯米粉可以用自己粉碎的糯米粉代替吗?
做比较精美的糕点是不行的。
有谁比较熟悉微波干燥灭菌机的?请教一个问题
嗯,看来还是寻求新的方法吧,电子元件肯定会有影响。
怎样才能让生产出的干制米粉(米线)泡发后膨胀2倍~
就是最简单的磨粉,拌粉+自熟机,之前在论坛一直有看你的帖子,最近实在无解了,才来论坛求助。
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冰是睡着的水
食品机械技术工程师
居住地
辽宁省 沈阳
职业经历
上海星藤机械有限公司·食品机械技术工程师
教育经历
株洲师范高等专科学校·食品营养与检验教育
个人简介
时间是真理的挚友。
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