用拉丝蛋白打成丝状，再加到丸子里的吧，煮熟的肉再添加成本要多高啊

我做的工艺是：解冻后鸡翅，沸水漂烫，迅速水中冷却，沥干水份，卤制入味，烘烤，真空，杀菌。做出来皮脆度还可以

应该有快速方法滴啊，这样滴话是 特殊放行

应该标注两种抗氧化剂GB2760中的具体名称。如：抗氧化剂（****，****）。要按照添加量多少排序

看图片，好像有点牛头不对马嘴。请问楼主想要生产哪种奶酪（干酪）？我可以向你推荐。