稳定态二氧化氯在食品中主要作为防腐剂。

喹啉黄在食品中主要作为着色剂。

磷酸氢二铵在食品中主要作为水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂。

其他焙烤食品是可以添加被膜剂,具体可以使用的被膜剂有： ,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),

去皮、切块或切丝的蔬菜是不可以添加漂白剂。