求助辣椒红添加量标准
求助我们在做调理肉制品会使用到辣椒红按照2760中要求辣椒红添加限量是0.1g/kg查找国标GB1886.34-2015，国标描述辣椒红为经萃取、过滤、浓缩、脱辣椒素等工艺后制成。但是3.2理化指标中，却是将辣椒素的含量作为质量指标，附带的检测方法也是对辣椒素的含量进行检测。2760里面也没有辣椒素这个添加剂。那辣椒红的含量如何计算？ 展开全部∨ 2 回答 · 1 关注共2个回答
-
我是做辣椒红的 给你个大概的参考吧 150色价的 折算成含量应该是百分之六点多
-
辣椒红含量没有检测方法吗？
相关问题
编辑推荐
173个辣椒红供应商查看更多>
