ISO22000标准7.5条款辨析
欢迎大家讨论以下部分是否为OPRP？1/塑料和玻璃制品管理程序；2、灌装过程玻璃瓶的检验3、鲜鱼的冷餐运输4、产品接受时的清洗5、过滤过程、6、苹果汁棒曲霉的分析报告7、用于碳酸饮料的巴氏杀菌8、磁铁的配置 5 回答 · 1 关注共5个回答
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希望列举更多关于OPRP的实例
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准确的说，OPRP是由危害分析得来的，通过危害评估得出的结论，显著危害要么有CCP控制，要么由OPRP或其组合来控制。OPRP不是事先定好的
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个人的观点：2、3、4、7为ＯＰＲＰ，有相应的控制的危害和监视程序1、5、8为前提方案，无法实现监视6为检验报告
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说的非常好,以前我对OPRP还是理解的不完整.
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这是CCAA举办的FSMS标准国际研讨会上老外专家提出的几个问题。大家分析的比较有道理，OPRP和HACCP要根据危害的显著程度和需要控制的严格程度区分。现在的问题是很多企业把SSOP作为OPRP来处理，主要是因为对OPRP的概念还不是很清楚。比如1，如果是针对全厂的玻璃管制，其实是PRP，但如果是针对某一工序的，则是OPRP或者HACCP
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