固体饮料企业标准还需要检测菌落总数吗？普通型的
我编制企业标准时，标准审核人员让我把菌落总数那一项给去掉了，当时给我了一个公告，我忘了放哪里了，好像里面确实是取消了固体饮料中的菌落总数。但GB7101上一直有这个项目。不知道是不是真的我想再确定一下，如果有请帮忙告知是哪一个公告或通知，或标准。谢谢了 展开全部∨ 4 回答 · 5 关注共4个回答
-
知道了，是我一时失误搞混了，谢谢了
-
菌落总数不适用于活菌（未杀菌）型乳酸菌固体饮料
-
没有啊原来的固体饮料推荐标准是没有体现菌落总数，但是，最终，这个标准也是要引用国标的 啊，所以，必须要有。
-
不会去掉吧，马上要实施的新的饮料标准中，也表明固体饮料也要测菌落总数的啊
相关问题
编辑推荐
