求教食品行业里胶原蛋

求教食品行业里胶原蛋白企业标准的问题！

1问题：咨询一下大家小弟想做一款胶原蛋白型的固体饮料，但是胶原蛋白没有查到这样一个国家标准，而是我发现很多厂家的胶原蛋白产品标准都是Q/开头的，也就是企业标准，这样是可以的吗？2问题：企业标准和国家标准用作食品原料的标准，哪一个约束力强一些呢？展开全部∨ 1 回答 · 5 关注

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楼主的固体饮料什么情况呀，投产木有

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食品百科

胶原蛋白

CAS:

供应商：385

胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白，由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。查看更多>

检测方法 研究文献 成品配方

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