求教食品行业里胶原蛋
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求教食品行业里胶原蛋白 企业标准的问题!

1问题:咨询一下大家 小弟想做一款胶原蛋白型的固体饮料,但是胶原蛋白没有查到这样一个国家标准,而是我发现很多厂家的胶原蛋白产品标准都是Q/开头的,也就是企业标准,这样是可以的吗?2问题:企业标准和国家标准用作食品原料的标准,哪一个约束力强一些呢? 展开全部∨ 1 回答 ·  5 关注
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楼主的固体饮料什么情况呀,投产木有
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食品百科
胶原蛋白
CAS:
供应商:385
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白,由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。 查看更多>
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