饮料超高温杀菌后冷却灌装，保质期保持多久

错就错在冷却灌装

瓶子是什么材质的？能高温不变形的话肯定90度灌装比较好。灭菌后，冷却至90度灌装封口，再冷却至30-40度就好了。 无菌冷灌装对设备要求非常严，灌装环境、包材灭菌等等很难达到要求的。 或者检查瓶子密封性？会不会是密封不严灌装后污染了

对啊，工艺有问题，为什么不热灌装呢

包装也有风险

降温后灌装就有问题了

工艺不行。哪个产品研发人做的工艺，，打死他。

工艺问题

要不热灌装.要不就灌装后灭菌.

这个可能包装过程中会有污染，今天没污染明天说不定就有了，居然高温杀了建议后杀菌