怎么给蛋制品护色
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蛋制品
怎么给蛋制品护色
现在市面上比较流行盐焗蛋,我想要那种亮黄色的,但是高温高压灭菌后就会变色,而且放着越久就越来越黑了 ...这有点像红曲红 红曲黄 或者酱油的颜色啊
2 回答 · 3 关注
共2个回答
春天的脚步,食品化验员
2018-07-27回答
这有点像红曲红 红曲黄 或者酱油的颜色啊现在用的就是这些
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奶气,食品研发工程师
2018-07-27回答
用绿川生物点姜黄提取物试一试。多大点事!
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