做综合果仁可以用食品安全国家标准GB 19300吗？

在食品配料中，对于辅料并没有一个明确的定义。

那鱼皮花生，怪味蚕豆呢？

不可以，两类不同产品

没有说生产食品要所有工艺一起完成。如裱花蛋糕，先把蛋糕做好才裱花，在GB/T 15091里面，对于主料和辅料是这样定义的。主料：加工食品时使用量较大的一种或多种物料。辅料：加工食品时使用量较小的一种或多种物料。

蜜饯按辅料算可以吗？不可以的。? ?? ?

理由是什么呢？我找做企标的，他们就跟我说用这个标准。

要仔细看看19300的范围，好像超过标准范围了，原料中有不少属于蜜饯。蜜饯按辅料算可以吗？

从产品看可以执行19300从19300对熟制坚果及籽类食品的定义看没有什么不妥 毕竟坚果类原料远远多于其它原料

要仔细看看19300的范围，好像超过标准范围了，原料中有不少属于蜜饯。

蜜饯在此并非辅料，是各自加工完成后和炒货混在一起的，蜜饯的加工工艺也和炒货一样吗？不会将扁桃仁和蓝莓干一起炒吧？

我也是这样理解的，比如怪味胡豆，鱼皮花生这些。